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No hay fecha que no se cumpla ni plazo que no se llegue; la Feria Internacional del Huevo de Tepatitlán en su edición 2023 arrancó esta mañana cerca de las 8:00 a.m. desde la Plaza de Armas con la serie de actividades que se preveé se lleven a cabo tanto en el Centro de la ciudad como en el Centro Universitario de Los Altos, de la Universidad de Guadalajara (CUALTOS).
Cerca de las 8:30 a.m. fue lanzado un globo atmosférico que contiene 4 huevos: 2 cocidos y 2 crudos, mismos que tendran un viaje importante, esperando que aterricen en próximas horas cerca de la ciudad, y puedan ser comidos aquellos que sobrevivan al viaje, en donde serán fotografiados y grabados.
En este evento estuvo presente el Presidente Municipal de Tepatitlán, Miguel Ángel Esquivias; la Rectora del Centro Universitario de Los Altos, Karla Alejandrina Plánter Pérez; el Presidente de la Asociación de Avicultores de Tepatitlán Ezequiel Casillas y la Secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural del Estado de Jalisco, Ana Lucía Camacho.
Así mismo, en el Centro Universitario de Los Altos ya se realizan las actividades académicas y la entrega de algunos premios a la innovación, así mismo ya arrancaron «Papirolas» dentro de la FIH en la Plaza de Armas de la ciudad.
Así mismo se repartieron los primeros 1,000 platillos de desayuno con huevo gratuitos en Tepatitlán.
A las 5:00 p.m. se llevará a cabo la presentación del «Desayuno Tepa» un platillo en donde participaron diferentes chefs del municipio.
Será en punto de las 6:00 p.m. cuando se presente con más de 30 bailarines en escena y acompañados de su mariachi, el Ballet Folclórico de la Universidad de Guadalajara, quienes presentarán un espectáculo de talla nacional, en uno de los «platos fuertes» de esta Feria.
A las 7:30 p.m. «Don Silverio» un personaje «influencer» llegará para tener un encuentro con el público tepatitlense también en el centro de la ciudad.
Para el día de mañana 13 de octubre también se tendrá el reparto de los otros 1,000 platillos con huevo completamente gratis en la Plaza de Armas de Tepatitlán, continuando también con el segundo día de Papirolas.
Desde las 10:00 a.m. y hasta las 12:30 p.m. se llevará a cabo el «Rally Junta Huevos» desde el centro de la ciudad; por la tarde cerca de las 4:00 p.m. se llevará a cabo la premiación gastronómica y la exhibición de platillos por parte del Grupo Restaurantero de Tepatitlán.
A las 6:30 p.m. será la proyección de cortometrajes y a las 7:30 la premiación de concursos, para dar paso a las 8:00 p.m. a un show de drones, terminando cerca de las 8:30 p.m. con clausura y concierto de la Orquesta Municipal.
